ひとりごとと

日々の暮らしと、気になったことについて

2019-02-04から1日間の記事一覧

塩麹&醤油麹

仕込んで二日目 2月の中旬に友達が遊びにくる。 自家製麹調味料を試したことがないというから、 塩麹と醤油麹を作り始めた。 ぜひぜひ食べて欲しい。 手軽で美味しいし、 思ったよりも難しくない。 そう感じてもらえたら良いな。 甘酒も作ろうと思ったけど冷…